为实在改善师生的就餐条件、就餐环境和就餐质量，真正表现 “以人为本”、“以师生为中心”的效劳理念，江阴市南华中等专业学校指导班子于开学前深化食堂检查指导工作，从慌张的资金中挤出局部经费着手改善师生餐厅的就餐条件，整个工程与开学前顺利峻工，经过开学后十多天的运转，效果良好，得到了全校师生的分歧赞扬。

9月9日，古塘中学新食堂正式投入使用。从此，古塘中学广大师生将告别拥挤的老食堂，进入装饰一新、设备齐全、环境舒适的新食堂用餐。

古塘中学一直致力于向全校学生普及食品安全知识，注重饮食安全教育，拒绝三无食品，谨防“病从口入”、“毒从口入”。本学年，学校新增了小学部的500多名小学生，原本就狭小拥挤的食堂空间和老化的基础设施，已经不能满足师生用餐的需求。为了保证学生身体健康和正常的生长发育，进一步改善就餐环境，在征得上级有关部门的支持后，学校于今年暑假对原食堂进行了翻新装修。

新食堂装修完成后，宽敞明亮的大厅、舒适卫生的餐桌、干净整洁的操作间，令人耳目一新。同时，学校为各年级学生实行统一配餐——营养均衡搭配科学的午餐以供学生食用。一周以来进入新食堂就餐的学生们都很高兴，个个笑容满面，“在这么好的餐厅里吃饭，真是享受啊！”“荤素搭配，吃得好健康！”学生们一边吃着饭菜，一边说着自己的感受。香甜可口的饭菜，均衡的营养，也深受广大师生的肯定。

校长徐建华表示改善师生饮食、关注师生食品安全一直是学校高度重视的大事，新食堂投入使用后，有利于改善学生的饮食条件，有利于提高学校的办学条件，在食堂管理方面我们要精益求精，为师生提供安全、卫生、可口的饭菜；要建立新的饮食秩序，为师生提供良好的、文明的就餐环境。

为确保师生的饮食安全和身体健康，预防甲型H1N1流感，学校把保障食堂食品卫生安全、提高和改善学生的膳食质量、规范食堂服务价格作为一项重要任务，严格执行相关食品卫生法规，严把食品原材料进货关和食品、饭菜加工关，并对食堂从业人员进行了相关的卫生知识培训，使其必须掌握有关食品卫生的基本要求，养成良好的个人卫生习惯。不仅如此，学校食堂还从饭菜的花样、口味上下功夫，无论早、中、晚餐都让师生一看到鲜美可口的饭菜，就会增加食欲，胃口大开。同时，投资10万元购置空调，给大家带来一丝清凉，为师生提供了良好的就餐环境，让学生和家长满意。